Estudiantes del CBTA producen miel

Cuentan con 20 colmenas y por cada una obtienen 40 litros del producto aproximadamente

SJR Impulsan — Impulsan la apicultura entre los estudiantes del CBTA. / Foto: Archivo / El Sol de San Juan del Río

Rosalia Nieves

Estudiantes del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA), del estado de Querétaro, logran producir aproximadamente 800 litros de miel anualmente, dado la formación educativa que reciben en la institución.

Lo anterior lo dio a conocer el coordinador estatal de la Dirección General de Educación Tecnológica Agropecuaria y Ciencias del Mar (DGETAyCM), Francisco Basaldúa Suárez, quien refirió que son seis planteles del CTBA los que se tienen distribuidos en el estado, uno de ellos en San Juan del Río, por lo que los jóvenes reciben este tipo de formación para producir sus propios alimentos.

Mejora producción de miel en San Juan del Río

“En el caso del CBTA dentro de un programa de desarrollo sustentable tenemos un área destinada para la apicultura, tenemos 20 colmenas, tenemos 20 cajones que estamos produciendo miel por colmena, estamos extrayendo alrededor de 40 litros, estamos hablando de que tenemos unos 800 litros de miel de manera anual, parece poquito, pero para ser una escuela y el beneficio ecológico es bastante importante porque las abejas, por todos es conocido que es el ser vivo más importante por la polinización de nuestros alimentos”.

Mencionó que la formación pedagógica que reciben los estudiantes les permite obtener distintos aprendizajes orientados al sector primario, es por ello que continuamente se muestran buenos resultados de la labor y esfuerzo que hacen los jóvenes.

“Hay una gran área de oportunidad ahí para crecer en la apicultura, no solo por la parte de la polinización, sino aparte la producción de miel, la producción de algunos elementos, subproductos de la miel como es el propóleo, la jalea real, jarabes, algunos detalles por el estilo, incluso la renta de esas colmenas a la parte hortícola, cuando hay mucha producción de arándanos se requiere de polinización, desde luego la conciencia que vamos generando”.

SJR Francisco — Francisco Basaldúa Suárez, coordinador estatal de la DGETAyCM. / Foto: Rosalía Nieves / El Sol de San Juan del Río.

Mencionó que es poca la producción de miel que se obtiene al año, por tal motivo todo el producto se logra comercializar entre los padres de familia de la institución, pues la calidad que tiene el producto, aseguro que es de gran aceptación para los consumidores.

“Todo se vende entre los padres de familia, el mercado que tenemos no nos alcanza y como en estas zonas del país solamente se produce dos veces al año, no tenemos disponibilidad de miel para cubrir otros mercados”.

De esta manera es como afirmo que se forma a los estudiantes para continuar en la apicultura en el estado de Querétaro, esto a través de los diferentes planteles, aunque el de mayores resultados el de Colón por los proyectos productivos más avanzados que tienen los jóvenes en dicho lugar.