Harán frente a incrementos de insumos
Restauranteros amortiguan aumento en costos de insumos primarios para la elaboración de los platillos
Rosalía Nieves Rosas / El Sol de San Juan del Río
Aunque no precisó el porcentaje de afectación, Rosas Carapia comentó que se pretende por parte de los empresarios del ramo gastronómico evitar afectación en el bolsillo de los comensales, amortiguando el incremento que presentan con el fin de evitar mayores pérdidas.