Se mantiene de la venta de semillas

Esta actividad la lleva a cabo desde hace 12 años

la-vendedora — Ángela Cándido Juan, vendedora de semillas tostadas, nativa de la comunidad de Santiago Mexquititlán. Foto: Jacob Cabello\nLa vendedora de semillas espera que en este periodo vacacional sus ventas incrementen.Foto: Jacob Cabello

Dolores

Amealco de Bonfil, Qro. (OEM - Informex).- Ángela Cándido Juan es una vendedora de semillas que se tuestan al calor del carbón en el mercado de Amealco de Bonfil, esta actividad la lleva a cabo desde hace 12 años en este espacio, y espera que por la temporada vacacional sus ventas se incrementen considerablemente y contribuir más a la economía familiar.

Ella es nativa del Barrio 3º de la comunidad de Santiago Mexquititlán y platicó que una de sus vecinas le enseñó a desarrollar esta actividad, que le gusta mucho porque le permite platicar con personas que le compran, pero también porque en muchas ocasiones algunos de los integrantes su familia la acompañan.

“La semillas se van poniendo de un color diferente cuando se tuestan bien y ya la gente las prueba y se ponen bien crujientes, así le gustan a la gente. Yo no me quejo de lo que vendo, le agradezco a Dios darme fuerzas para levantarme porque ya estoy grande”.

El tipo de semillas que ella pone al comal son las de girasol, de calabaza, las tradicionales en tonos amarillos y la pepita ya pelada, para conseguir su materia prima expuso que debe trasladarse al estado de México.

La vendedora resaltó que ella es la única en este mercado que se dedica a hacer esta labor y que por lo tanto le va bien, pero que dada esta temporada se congregan algunos visitantes al municipio, lo que ocasiona que se prepare con más producto esperando al final de su jornada de más de 10 horas logre terminar las semillas.

“Vienen personas de otros lugares y les gustan mis semillas, una vez hasta se llevaron dos kilos de cada una, ese día yo me acuerdo que venía con sobrino y nos fuimos a descansar más temprano”.

Ángela Cándido Juan comentó que a veces ella siente que sus semillas les hablan y le indican cuando ya están en su punto crujiente para ser retiradas del fuego, pues dice que la sal se empieza a teñir de color negro y brinca del comal. A propósito de la labor que desarrolla, subrayó que las mujeres de su comunidad cuando no están trabajando el barro, hacen costuras, muñecas, servilletas, almohadas, coronas para las niñas o tiñendo cojines, pero que nunca están quietas ya que les gusta ocupar su tiempo en generar ideas para comercializar productos.