Higiene y distancia, protocolo de sanidad en las taquerías
En los negocios visitados, se observó dos elementos fundamentales para prevenir Covid-19 que están a disposición de los clientes, agua y jabón
Paula Montero / El Sol de San Luis
Personas llegan y preguntan, “quién es el último en la fila” y así se van acomodando para ser atendidos, en medio de los aromas de carne, escuchando el repetitivo golpeteo del cuchillo que pica la misma sobre tablas.
Más adelante, llegando al Centro Histórico, está la taquería “El Torito”, un icónico establecimiento que siempre tiene bastante afluencia de comensales, y que ofrece una variedad de tacos.
Se observó en ambos establecimientos que las medidas de prevención continúan, la mayoría de los clientes portan su cubrebocas, y no falta aquel que acudió sin su respectiva mascarilla, sin embargo, de igual manera es atendido.
Asimismo se realiza limpieza, especialmente las zonas de mayor contacto, se desinfectan las superficies que se usen con mayor frecuencia dentro del establecimiento, antes y después de cada servicio.
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