Para autoconsumo, la producción de alimentos
: 80% de la producción de alimentos, se queda en autoconsumo de pequeños productores
Mayra Tristán
El funcionario federal reconoció que “en el día a día como ciudadanos, tenemos gente muy necesitada y generalmente en el campo tenemos una gran necesidad social”, sin embargo aseguró que no hay abandono del campo mexicano.
Y es que mencionó que el 80% del alimento que se produce en el país, viene por parte de pequeños productores que solo trabajan para el autoconsumo, sin generar un excedente para comercializar con terceros.
En ese sentido, afirmó que las políticas públicas “modernas” sí han ayudado a generar empleo en el campo, y como ejemplo comentó que por cada invernadero tecnificado que se crea en San Luis Potosí, se genera un promedio de ocho empleos.
El funcionario federal hizo un llamado a ser más sensibles con las necesidades del campo potosino y de las zonas marginadas para apostarle más a la producción agrícola y así impulsar a quienes viven de esta actividad.
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