Corazón agroalimentario de Sinaloa

El Mercado de Abastos de Culiacán desde que abrió sus puertas el 15 de noviembre 1982, por un grupo de comerciantes locales, que buscaban desarrollarse como empresarios y consolidar su empresa, se tiene en su núcleo un ambiente de personas trabajadoras.

Con la apertura de 250 bodegas y al estar ubicado en el sector sur de la ciudad, los fundadores vieron en la gran central su oportunidad de conquistar el mercado en todo el país.

EL ORIGEN

Sin embargo, todo esto no se hubiera generado sin el interés de los comerciantes fundadores, quienes el 16 de noviembre de 1978 formaron un grupo en la colonia 21 de Marzo, en un espacio donde ofrecían sus productos en locales rústicos.

En un inicio se registraron como Asociación de Productores e Introductores de Frutas, Legumbres, Semillas y Anexos al Mayoreo Menudeo del Mercado de Abastos del municipio de Culiacán AC.

Como en cada asociación, se rigen por una mesa directiva, la cual ha sido dirigida por Rosario Soto, Raúl Millán, Manuel Ramírez, Gilberto Rodríguez, Armando Padilla, Jesús Coronel, Rafael López, Enrique López y Manuel Cárdenas.

Mientras que, en especias y plásticos, Tapatía, Teresita y Mariposa; abarrotes como Casa Ley, Tirado, comercial Lizárraga; en carnicería, se cuenta con la empresa La Cuarta, Sukarne, la Mera-Mera; en cremería están Santa Clara, Campero, entre otras.

DERRAMA

El dirigente actual, Sergio López, mencionó que la Central de Abastos alberga a cuatro mil trabajadores directos y más de 20 mil indirectos, quienes laboran todo el año para ofrecer al consumidor final, productos de mejor calidad.

“Es la central mayorista por excelencia, aquí es donde se mueve el mayoreo, gran parte de la venta de alimentos del canal tradicional sale de aquí de la Central de Abastos”, subrayó.

Como parte de la mejora continua que los dirigentes buscan en el mercado, durante la actual administración estatal de Quirino Ordaz Coppel, se ha logrado la pavimentación de la calle Tercera, la cual conecta la carretera Internacional y la avenida Patria.

También abarca la modernización de las oficinas de la Central de Abastos, en el que se incluye el proyecto “Parque agroalimentario”, con un auditorio, C-4 interno conectado al C-4 estatal y estaciones para coworking de empresas externas, las cuales serán rentadas.

HAY APOYO

Mientras que Sergio López destacó que, desde la fundación de la central de abastos, no habían tenido el apoyo de las autoridades, motivo por el que están agradecidos con el mandatario estatal, quien tiene proyectado inaugurar la obra entre el 15 y 20 de agosto.

También dijo que han recibido apoyo por parte de la administración municipal, en el que locatarios entregaron 288 luminarias y el Ayuntamiento aportó con la confección de la red de iluminación pública.

“Hoy tenemos una Central de Abastos bien iluminada y segura, para que todos los usuarios de la central de abastos estén aquí a esas horas de la madrugada con un poquito más de seguridad”, afirmó.

Entre los nuevos proyectos, López López dijo que se tiene planteado la construcción de bodegas modernas para atraer a nuevos bodegueros, esto como parte del parque agroalimentario.

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