Preparan “tortas de la barda” en un programa de televisión y los internautas tampiqueños enfurecen
La chef Cyntia González elaboró -muy a su estilo- este platillo emblemático de Tampico
Roberto González / El Sol de Tampico
INGREDIENTES MUY RAROS
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Al llegar a la parte de los ingredientes, las cosas se empezaron a poner raras. Si bien la chef utilizó jamón, queso amarillo, carne deshebrada, y hasta la infaltable salsita de chicharrón, no untó el pan con frijoles, sino con mayonesa.
INVITAN A LA CHEF A QUE VENGA A PROBAR LAS TORTAS
Los internautas que se identificaron como porteños reaccionaron muy enojados con lo que vieron en televisión.
Otro usuario indicó: "Destruyeron un platillo icónico del puerto jaibo, hubieran investigado primero, consultado con otros chefs. Solo van y destrozan sin piedad de esa manera. Es muy triste que hagan eso, cuando hay mucho público que los sigue".
Una usuaria, en tono más conciliador, incluso invitó a Cyntia a que viniera a Tampico “y te enamores de la tradicional torta de la barda”.
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