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Locallunes, 12 de febrero de 2024

¿Cómo saber identificar un buen café? Expertos señalan sus características principales

Usualmente cuando se intenta “calificar” un café existen ocho características principales a las cuales se suele hacer referencia

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El cuerpo, la acidez, el aroma, el sabor y el resabio

La amargura, la textura y el balance

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