Carne a la tampiqueña será imagen del nuevo billete de la Lotería Nacional

Este próximo 23 de agosto de 2023 se presentará el billete de la Lotería Nacional que traerá la imagen de la carne a la tampiqueña, platillo elegido para representar a Tamaulipas en una serie de cachitos.

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Aún están por definir el lugar donde será la revelación del billete de lotería, dedicado a la carne ala tampiqueña, se espera en el evento la presencia del Gobernador de Tamaulipas, Américo Villarreal y del vicepresidente nacional de Canirac, Ignacio Alarcón.

"Será en la zona sur la revelación del billete de la Lotería Nacional y el platillo emblemático fue elegido la carne a la tampiqueña y será presentado por el chef Pablo Flores", comentó Roberto Sosa, presidente de Canirac en Tampico.

Aunque existe una gran cantidad de platillos que pudieron ser elegidos como la torta de la barda, la jaiba a la frank, entre otros, fue la carne a la tampiqueña la más reconocida a nivel nacional como un platillo que representa al estado de Tamaulipas.

El pasado mes de abril en el Tianguis Turístico celebrado en la ciudad de México, se presentó el primer cachito conmemorando los platillos de México, comenzaron con la torta de tamal o "guajolota" como también se le conoce.

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Será un motivo de orgullo para los tamaulipecos mostrar a todo el país el platillo de la carne a la tampiqueña y será una invitación a probar esos sabores y poder adquirir el boleto para que prueben su suerte y se lleven un cachito de la gastronomía en Tamaulipas.