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Tampico16 de diciembre de 2024
Turismomartes, 31 de enero de 2023

Bocoles negros, un delicioso platillo de la huasteca de apariencia exótica, ¿ya los probaste?

Los bocoles negros sorprenden, sobre todo a los turistas, por su color, mismo que les da una apariencia exótica. Sin embargo, son un gran ejemplo de lo delicioso de la región huasteca

Los bocoles negros son un platillo muy solicitado en el centro de Pueblo Viejo
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Yadira Hernández / El Sol de Tampico

Eugenia Gómez

De lo cotidiano a un negocio familiar: llegaron a Estados Unidos

Los bocoles negros sorprenden, sobre todo a los turistas, por su color, mismo que les da una apariencia exótica
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Su apariencia es por el frijol que se usa para elaborarlos

Un ejemplo de la gastronomía de la huasteca en Pueblo Viejo

El color de los bocoles negros se debe a que en su preparación de utilizan frijoles
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