“Los que consumimos lectura nos damos cuenta que hay una comunidad muy grande que está dispersa, pero es cuestión de buscar estos puntos de encuentro”, dijo Alberto Rosales
El experto Baltazar Díaz Escalera detalla el origen y los cortes más consumidos en la frontera, revelando la influencia de la importación y el valor de la producción local en la calidad de la carne
¿Es Chihuahua, Hermosillo, Durango, Tijuana, Mexicali, Tampico o Coahuila? La decisión está en manos de quienes mejor conocen esta tradición: los propios norteños
Los negocios inspeccionados no necesariamente están involucrados en actividades ilícitas y muchos de ellos podrían ser víctimas de las redes dedicadas al comercio irregular de productos pesqueros.
