Gossipdomingo, 15 de enero de 2023
Iván Fernando, chef revelación
Reconocerán a los mejores chefs, restaurantes, bares y lugares para visitar
Ruth Padilla / El Sol de Tlaxcala
Gana premios Travel y Hospitality
LEE MÁS:⬇️

El chef tlaxcalteca y dueño del restaurante Mexko, Iván Fernando del Razo, está nominado a los Food and Travel 2022 Reader Awards, en las categorías de mejor chef revelación. Las votaciones se llevan a cabo en la página oficial de Foood and Travel y se cerrarán el 10 de febrero.
Esta nominación distingue a un chef promesa de México cuya carrera haya despuntado durante años recientes, y como es de saber, Iván Fernando es un amante de la cocina popular y tradicional, lo que lo ha llevado a ser uno de los chefs que ha dado de qué hablar por su peculiar forma de cocinar y de innovar en la gastronomía.
Además, ha tenido incontables reconocimientos en diferentes restaurantes y congresos de México y de otros países, donde ha dejado muy en alto la gastronomía del país y del estado.

Por si fuera poco, hace días recibió desde Londres su premiación y reconocimiento de Travel y Hospitality. Los premios Travel y Hospitality son un programa de reconocimiento global para la industria de viajes que reconoce a los mejores hoteles, operadores turísticos, proveedores de experiencias, instalaciones de spa y bienestar, restaurantes y empresas de tecnología e innovación.
No dejes de leer:➡️Iván Fernando rescata la cocina tlaxcalteca
Los premios de viaje se otorgan en función de la revisión de los comentarios de los clientes junto con sus propios datos de entrada recopilados. Luego, los nominados son categorizados y comparados regionalmente por un panel de jueces expertos.
Por lo que en esta ocasión un chef mexicano y tlaxcalteca fue el afortunado de tener el primer lugar.
Las votaciones, se llevan a cabo en la página oficial de Foood and Travel y se cerrarán el 10 de febrero.