Atole agrio, icónica bebida ancestral

Bien preparado, tiene un sabor agridulce suave, de consistencia muy ligera y con alto valor nutricional

Alejandra Ordoñez / El Sol de Tlaxcala

Mole, ixtenco, gastronomía

Irad Santacruz

Un largo proceso para un delicioso resultado

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malva

Dónde probar el sabor de Ixtenco

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