Localmartes, 3 de junio de 2025
El nopal, representante del campo mexicano y pilar de la cocina tradicional
El proceso de domesticación del nopal inició hace 8 mil años, pero su diversidad nos lleva a un recuento mucho más amplio
Mónica Vargas
El proceso de domesticación del nopal inició hace 8 mil años, pero su diversidad nos lleva a un recuento mucho más amplio
Mónica Vargas