Preparan distintivo para restaurantes ecológicos en el Edomex
Canirac trabaja en conjunto con la Secretaría de Medio Ambiente
Por Cristina Valenzuela Cosío
Toluca, México.- La Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), el Estado de México, trabaja en un distintivo que reconozca prácticas ecológicas responsables, con un mejor manejo de los empaques y los popotes.
El presidente de la Canirac en la entidad, Pablo Durán Gallástegui, señaló que se está trabajando con la Secretaría de Medio Ambiente para reconocer con este distintivo el esfuerzo del empresario para adoptar este tipo de prácticas.
Estamos en constante capacitación para ofrecer un mejor servicio pero también para responder a una responsabilidad, como en este caso, en temas de ecología, explicó.
Recordó que la Canirac ha participado en otros programas como el de consumo responsable que tuvo mucho éxito, para evitar el abuso con el alcohol.
Esto además de los distintivos que ya existen como el “H” y el “M”, explicó el dirigente empresarial.
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