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Localdomingo, 4 de enero de 2026

Paciencia y tiempo, el secreto de la Rosca de Reyes

El chef Pablo Salas Corona detalla el proceso artesanal detrás de este pan tradicional, que puede demandar hasta cinco horas de elaboración y cuyo sabor depende, afirma, del respeto a la receta original.

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Sandra Hernández

La importancia de la masa y los ingredientes

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Simbolismo y calidad en la elaboración

Origen histórico de la Rosca de Reyes

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Respeto a la receta tradicional

Competencia y permanencia en el mercado

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