Precio de la carne de pollo incrementa en el valle de Toluca
Pechuga rebasa los 100 pesos por kilo; en Calimaya alcanzó los 140 pesos
Elizabeth Ríos / El Sol de Toluca
Si bien los comerciantes no saben decir el motivo exacto por el que se dan estos incrementos, lo que sí es cierto es que éste sería el segundo aumento en lo que va de este año, y el tercero en algunos casos.
El Sol de Toluca pudo corroborar que el precio de la pechuga de pollo alcanzó los 130 pesos en la zona centro del Pueblo Mágico y los 99 pesos en San Miguel del Hueso.
No obstante, en el municipio vecino de Calimaya alcanzó los 145 pesos por kilo, mientras que en Toluca osciló entre los 85 y 100 pesos.
En el caso de la pierna y el muslo también se registraron aumentos, pues se cotizó entre los 60 y los 68 pesos por kilo. Mientras que el retazo sin rabadilla se vendió entre 30 y 37 pesos, y con rabadilla aumentaba hasta 10 pesos más.
“La pierna y el muslo también subieron, ahorita está en 60 pesos, pero regularmente está entre 50 y 55 pesos, aunque a veces puede estar hasta a 38 pesos por kilo”, destacó otro comerciante consultado.
Esta tradición generalmente se aplica el miércoles de ceniza, que marca el inicio de la cuaresma, todos los viernes de cuaresma y el Viernes Santo.
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