Cascadas “Salto de Quetzalapan”, lugar ecoturístico cerca de Tulancingo

Victor Serrano / El Sol de Hidalgo

Es una cascada de más de 100 metros de caída hacia una poza de aguas termales, alimentada por el río que tiene su  mismo nombre, para poder descender a la poza hay que bajar 360 escalones, sin embargo, es la parte superior donde se pueden realizar diversas actividades.

Qué actividades se pueden realizar en el Salto de Quetzalapan

Además, podrás encontrar restaurante y salón de eventos, tienda de recuerdos, baños, área de juegos, palapas y un mirador donde podrás apreciar la cascada principal.

Gastronomía

La gastronomía de Chignahuapan incluye platillos como escamoles, tlacoyos, carnitas al estilo de Chignahuapan, y chicharrón prensado, además de otras delicias como el mole poblano, los tacos de mixiote de res y el conejo al chiltepín.

El chiltepín es un chile silvestre pequeño, de forma redonda u ovalada, que se caracteriza por su intenso picor y su color rojo brillante cuando madura.

Al visitar este pueblo mágico hay tres imprescindibles que debes de realizar:

El primero, es probar su pan de higo, que se ha convertido en un emblema de este lugar, hechos a partir de la masa del pan danés, con el crocante del hojaldre.

El segundo, es ver los murales que se encuentran plasmados al entorno de las calles de la laguna chignahuapense, estas pinturas se han convertido en un atractivo turístico, que reflejan la historia y tradición de este lugar.