Pozole blanco o rojo, así de saludable es el platillo patrio
Para muchos el pozole es casi considerado como una ensalada, pero ¿Qué tan saludable es comerte un plato de esta preparación?
Victoria Avalos / El Sol de Zamora
Zamora, Michoacán.- Con el inicio de septiembre muchos aseguran que ya pueden oler el pozole, y si eres amante de este platillo mexicano pero a la vez estás cuidando tu figura, esta información te interesa.
Si el pozole es uno de tus platillos favoritos debes saber que este es considerado como un alimento completo por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), ya que cuenta con los tres principales grupos de alimentos.
El IMSS menciona al pozole como un plato completo al tener verduras, cereales y alimentos de origen animal, o sea que posee varios grupos de alimentos, además de que según su consideración, un plato mediano aporta 245 kilocalorías.
¿Pozole rojo o blanco? Estas calorías tienen
Según aplicaciones de contadores de calorías, existe una diferencia entre las que aporta el pozole blanco y el rojo, los más populares durante estas fechas.
Consejos para hacer más saludable el pozole
Para que el pozole sea todavía más saludable puedes seguir las recomendaciones del IMSS:
A todas estas recomendaciones se suma comer con moderación y no caer en los excesos de las fiestas patrias que pueden provocar desajustes en tu estado de salud, además puedes combinar con actividad física.
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