Este pan dulce es el más sano
La variedad que encontramos en una panadería nos hace difícil el hacer una buena elección
Francisco Rueda / El Sudcaliforniano
La Paz, Baja California Sur (OEM-Informex).- Existe una gran variedad de pan dulce en la gastronomía mexicana, los hay desde muy sencillos hasta muy elaborados, ya sea para la cena, desayuno o simplemente para satisfacer un antojo, lo encontraremos en todas las mesas de las familias mexicanas.
El pan dulce es herencia de la llegada los europeos al nuevo mundo, con ellos llegó el trigo y el azúcar, ingredientes esenciales para su elaboración, a través de la historia y del aporte de la cocina mexicana podemos ver una gran variedad, sin mencionar los iconos de la repostería como el pan de muerto o la rosca de reyes.
Lee: Este es el tiempo que puedes tener carnes en el congelador
PAN DULCE MÁS SALUDABLE
La respuesta es sencilla, no hay alimentos buenos o malos, solo existen porciones y hábitos adecuados o inadecuados, “no es malo, simplemente se debe consumir de manera moderada”, señala en entrevista para un medio la licenciada en nutrición Adriana Ávila.
Debido a la gran variedad de ingredientes y recetas que existen para elaborar un pan dulce en México , es difícil decir cual pan es el más saludable, pero hay algunos tips que podemos seguir para seleccionarlo.
-Escoge un pan pequeño
-Seleccionar el que no tenga azúcares añadidos, nos referimos a chispas de chocolate, chochitos e ingredientes de ese tipo.
-Omitir los que tiene grasas saturadas como las donas, estas se fríen en aceite lo que las hace menos saludables.
-Pan casero o artesanal, estos panes regularmente se elaboran con menor azúcar.
Suscríbete aquí a la edición digital de El Sudcaliforniano
El cocol contiene 149 calorías por pieza, la concha integral 192 y el cuernito 198 calorías, según MyFitnessPal.
NOTAS RELACIONADAS
Más Noticias
LO+VISTO
COLUMNAS
LO+RECIENTE
