Lanza Canirac “Reactivando tu antojo”

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Al momento han cerrado de manera definitiva 52 restaurantes en toda la entidad, a consecuencia de la crisis que se vive por el virus de Covid-19

Hasta el momento se han sumado 20 restaurantes y al cierre de la semana se espera que sean alrededor de 50 establecimientos de comida los que se unan a “Reactivando tu antojo”.

Gracia Hinojosa, apuntó que el sector restaurantero ha sido uno de los más golpeados durante esta emergencia sanitaria, por lo que el implementar estrategias que permitan al empresario a mantener su negocio y al consumidor el cuidar su bolsillo serán fundamentales.

Por su parte, Luis Araiza López, secretario de Turismo, Economía y Sustentabilidad en Baja California Sur, señaló que estas estrategias son las que se necesitan para que se pueda reactivar el sector restaurantero.

Araiza López, de igual manera dijo que 41.4% de los restaurantes cuentan con de 2 a 5 trabajadores, el 28.6 % de 6 a 50 colaboradores y el 28 % con un trabajador.

En los últimos dos meses a consecuencia de la pandemia se han tenido efectos negativos en todos los sectores, por lo que se han registrado bajas de 52 establecimientos de comida en la entidad, de los cuales 18 han sido en La Paz y 29 en el municipio de Los Cabos.

Asimismo, el secretario de Turismo dijo que los restaurantes generan empleos para alrededor de 9 mil trabajadores, lo que representa el 5.3 % del total de puestos laborales en el estado.

“Estos números nos muestran la relevancia que tiene la industria restaurantera en Baja California Sur, por eso iniciativas como las que estamos dando a conocer hoy pueden ser de gran ayuda”, resaltó.

“Siéntanse seguros de que en Baja California Sur se están haciendo las cosas bien y que es importante brindar certeza y seguridad no solamente a los que nos visitan, sino también a los que aquí vivimos y a nuestros trabajadores”, refirió Luis Humberto Araiza López.

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Declaró que durante la reapertura de este sector el pasado 15 de junio las ventas han sido muy bajas y la gran mayoría no llega al 15 % en comparación a lo que tradicionalmente se tenía registrado.

“Ese 15 % no nos permite ni siquiera pagar nomina, mucho menos los gastos físicos en general”, subrayó.

Finalmente, la titular de la Canirac en BCS, manifestó que son incuantificables las pérdidas que se han registrado desde que inició la emergencia sanitaria, pero estas continúan aumentando y ha generado que muchos establecimientos cierren de manera definitiva.