Metropolijueves, 10 de noviembre de 2022
Buscan que el maguey, pulque y pulquerías sean patrimonio intangible y biocultural de la CDMX
Se trata de valorar al pulque, que en muchos casos han dicho que es una bebida sucia, y quitar la idea que sólo lo beben personas de bajos recursos.
Humberto Meza / La Prensa