Buscarán evitar desperdicios en Central de Abastos de Ecatepec
Universidad de Chapingo trabaja en la revisión de las dinámicas de comercialización, almacenamiento y distribución de productos
Rubén Pérez / La Prensa
Lo que se busca –dijo- es que los alimentos que se obtengan posean mejor presentación, mayor vida en los anaqueles y otros aspectos significativos para la comercialización, almacenamiento y distribución de los productos.
Subrayó la relevancia del convenio porque ambas partes sumarán esfuerzos para beneficio del pueblo consumidor en el precio y distribución.
Por su parte, Salvador Fernández Martínez se congratuló de firmar dicho convenio con una institución educativa de la trayectoria, renombre e influencia como lo es la Universidad Autónoma de Chapingo.
Finalmente, comentó la Central de Abastos reciben diario a más de 25,000 clientes de los municipios de Ecatepec, Acolman, Atenco, Coacalco, Zumpango, entre otros; además de algunos municipios del Estado de Hidalgo.
JLP
Redactor web en el periódico La Prensa. También cuento historias con fotos. Me interesan los asuntos de la metrópoli y las emergencias.
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