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Metropolijueves, 27 de julio de 2023

Nuevas generaciones se interesan por el rescate del cultivo del amaranto, en Xochimilco

Jóvenes xochimilcas buscan preservar técnicas tradicionales para preservar sus raíces; el producto se comercializa dentro y fuera de la Ciudad de México

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Alfredo Sosa / La Prensa

Mantener las raíces y tradiciones

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