Esperan restaurantes de mariscos más visitas durante cuaresma
Los restaurantes especializados en mariscos tienen una mayor cantidad de visitantes
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“En lugar de comer mariscos el lunes, la gente dice 'me espero al viernes', entonces lo que hace la cuaresma es concentrar las ventas en un solo día”.
“Si hay más venta pero no es mucha, hay más trabajo, eso sí”.
Altos costos de insumos evitan “ganarle”
“Está muy picado el mar de Sinaloa y no hay tanto pescado, por eso las pescaderías subieron el precio. El cazón para los tacos de pescado, subió de 85 a 115 pesos el kilogramo”.
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