Buscan como darle valor agregado su producción.
Redacción
Se presentará el próximo sábado primero de diciembre a las 15:30 horas en la sala audiovisual del bosque, donde se estará desarrollando la primera edición de la Expo Dátil, en el Bosque de la Ciudad, el cual se ubica en calle Alvarado S/N, Nueva Esperanza.
Con la finalidad de presentar ante productores de dátil y futuros empresarios, alternativas para mejorar su valor productivo, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO), invita a la ponencia denominada “Fuentes de Valor Agregado en la Producción de Dátil Medjool en el valle de Mexicali”.
El Director de Planeación Sectorial y Seguimiento a la Inversión Pública de la SEDAGRO, José Alberto Godínez Placencia, dijo que la ponencia se deriva de problemáticas presentadas en la producción de esta variedad, como es la incursión de productores a dicho cultivo, desconociendo de un paquete tecnológico de bajo costo, alta productividad y alta calidad; también a su alta tasa de mortalidad en el proceso de trasplante y arraigo, entre otras.
El funcionario estatal resaltó lo importante que es contar con la presencia de productores y futuros inversionistas de este fruto desértico, ya que es fundamental que conozcan de qué manera pueden mejorar su valor productivo; cumpliéndose esto, el Gobierno del Estado continuará impulsando dicho cultivo para que Baja California siga ocupando los primeros lugares a nivel nacional.
