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Localmiércoles, 14 de febrero de 2018

Piden precaución al comprar pescado

Buscan evitar intoxicaciones por consumir pescados y mariscos en mal estado

Érika Gallego

El inicio de la cuaresma a partir de hoy, elevará significativamente el consumo de pescados y mariscos, alimentos que aunque representan una buena aportación alimenticia deben manejarse de manera adecuada para evitar efectos nocivos.

Los pescados deben tener un olor fresco, sus escamas no deben desprenderse fácilmente y los ojos deben tener una apariencia clara.

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