Estudiantes de Xochicalco proponen proyecto ecológico de cultivo 3 en 1
Cultivar hortalizas, peces y langostinos en un solo espacio para ahorro de agua
Christian Galarza
El profesor investigador de la Universidad Xochicalco docente de dichos estudiantes, Sergio Rodríguez Durán, aseveró que esperan desarrollar el proyecto para lograr comercializarlo.
Destacó que por cada cultivo de este tipo se podrán ahorrar cerca de 50 metros cúbicos de agua por cada estanque.
Este martes 22 de abril los estudiantes de la carrera de Bioingeniería en la Universidad Xochicalco en Mexicali presentaron un proyecto de cultivo hidropónico capaz de producir hortalizas, peces y langostinos en un solo espacio.
CULTIVO HIDROPÓNICO
“Podemos tener 3 productos diferentes, que están en el mismo hábitat, pero ocupan nichos ecológicos diferentes (...), en un metro cúbico podemos tener de 40 a 50 peces, podemos tener alrededor de 30 langostinos y cerca de 50 lechugas”, indicó Rodríguez Durán.
Explicó que las hortalizas estarán por encima del estanque en contacto con el agua por medio de la hidroponia; los peces estarán en medio del estanque; y los langostinos estarán al fondo del cuerpo de agua apartados en tubos de PVC para garantizar su supervivencia.
El proyecto iniciará con 3 estanques de 3 metros de diámetro cada uno, que en su totalidad podrán sembrarse 300 lechugas, 300 peces y 200 langostinos, en los que ahorrarán más de 100 metros cúbicos de agua.
Aunque el tamaño del estanque que usarán en el proyecto es de 3 metros de diámetro, mencionó que aún podrían utilizarse estanques de 5 metros de diámetro, donde se podría cultivar las mismas cantidades que en los 3 estanques del proyecto.
APOYO DE BENUNE
El profesor agregó que el proyecto se desarrollará con apoyo de alumnos de la Benemérita Escuela Normal Urbana Nocturna del Estado (BENUNE).
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