Traen Rosca de Reyes Poblana a tierras cachanillas

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“Allá hay una tradición de más o menos 100 años, el señor Roldán la inventó junto con su esposa, fueron los primeros panaderos del centro del país y él después desarrolló esta receta en Cholula, de ahí lo pasó a sus hijos, nietos, bisnietos; mi esposa es pariente directo de uno de los hijos de esta familia y de los nietos, solo dos se dedicaron a la panadería, y se la pasaron a ella, es una receta secreta que solo la familia conoce”.

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“No es un negocio, es solo dar a conocer un poco de nuestra tierra a través de esta rosca, hacemos poquitas, a lo mucho 100 a 120, que no es nada a comparación a las grandes cadenas; es para darnos el gusto de satisfacer a los clientes más exigentes”.