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Localdomingo, 24 de diciembre de 2023

Hojuelas de Tapachula: dulce emblemático que resiste el paso del tiempo

La hojuelas son parte de la cultra gastronómica de Tapachula, un dulce emblemático que va de generación en generación

Manuel Núñez / Diario del Sur

Más allá de ser un manjar, representan un legado cultural vivo. Cada mordisco es un viaje a través de la historia de Chiapas, recordando el arraigo de sus habitantes a sus tradiciones y la importancia de preservarlas.

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