Una preparación sencilla y deliciosa para disfrutar un licor cremoso en estas fiestas
Connie Ramírez / Diario del Sur
Con esta receta, disfrutar de un Baileys casero se convierte en una opción económica, rápida y deliciosa que aporta un toque especial a las fiestas decembrinas. ¡Salud!
En plena temporada decembrina, la búsqueda de bebidas cálidas y reconfortantes aumenta, y una de las opciones más populares es el Baileys. Este clásico licor cremoso, ideal para acompañar reuniones familiares o brindar en Navidad, también puede prepararse en casa con ingredientes simples y un proceso rápido que conserva su sabor característico.
1 taza de whisky
1 taza de crema para batir
1 lata de leche condensada
2 cucharadas de chocolate en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de café instantáneo
En una licuadora, mezcla la crema, la leche condensada, el chocolate en polvo, el café y la vainilla hasta obtener una consistencia uniforme.
Agrega el whisky y procesa unos segundos más, solo para integrar sin generar espuma excesiva.
Vacía la mezcla en una botella de vidrio limpia y refrigera por al menos dos horas para que los sabores se asienten.
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Este licor casero puede conservarse en refrigeración hasta por dos semanas, siempre en un envase bien cerrado. Es ideal para servir con hielo, en postres, en café o para compartir en cualquier celebración de Navidad o Año Nuevo.
