Alcachofas al horno con queso
Los platillos que nos han regalado y que hemos presentado en este espacio nos muestra un abanico de recetas conocidas, de moda y de antaño
Nicte-Há Rico/Diario de Querétaro
ELABORACIÓN
El primer paso es preparar un bol grande con agua y el ramo de perejil. Está demostrado que esta hierba aromática tiene muchas propiedades antioxidantes.
Una vez que pasen 20 minutos, se apaga el fuego y se dejan enfriar las alcachofas en el mismo líquido, sin sacarlas. Más tarde se empanizan con un huevo y harina y se fríen para colocarles el queso parmesano y aceite de oliva a las hiervas finas.





























