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Localviernes, 18 de abril de 2025

Garbanza, tradición traída de Guanajuato

Vendedores locales, originarios de Guanajuato, explican que la garbanza que ofrecen proviene de Valle de Santiago, y cómo, al diversificar su mercancía con elote y jícama, se adaptan a la demanda de los consumidores.

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David Álvarez

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