Denis Ponce mitiga el hambre con un “Taquito de Sal”

La empresaria y filántropa reparte comida y artículos de primera necesidad a sectores vulnerables desde el 2020

Denis 1 — Denis Ponce Solares es el alma de Taquito de Sal, comedor comunitario que apoya a sectores vulnerables / Foto: Miguel Cruz / Diario de Querétaro

Tamara Medina

Cálida, con un gran corazón y dispuesta a tender la mano a quienes lo necesitan, así es Denis Ponce, quien ha sabido ganarse el amor y reconocimiento de los sectores más vulnerables en el estado de Querétaro, principalmente del municipio de Corregidora donde nace su asociación Taquito de Sal.

Y es ese típico “bocadito” que nos remota a nuestra infancia cuando para mitigar el hambre, las mamás nos daban un taquito de Sal, así ella junto con su mamá, hermanas y amistades cercanas comenzaron durante la pandemia a tratar de mitigar el hambre que muchas personas comenzaron a sentir por la falta de empleos y oportunidades.

En entrevista para Círculos Diario de Querétaro, Denis compartió cómo comienza esta gran labor que hoy se ha extendido a los municipios de Pinal de Amoles, Colón, Landa de Matamoros y Huimilpan.

Celebran la vida en Asociación Ale

“En 2020 comencé este proyecto, que primero fue una manera pequeña de ayudar, me apoyaron mis hermanas, mi mamá y amistades, primero comenzamos con despensas (…) pero en el camino te das cuenta que si bien a muchas familias les servían, para otras darles una despensa cerrada, no era funcional. El dinero escaseaba y si muchos no tenían para comer, mucho menos para comprar gas, por lo que decidimos comenzar a hacer comida caliente para adultos mayores, niños y mamás solteras; hacíamos una comida completa por día”.

¿Cómo funciona Taquito de Sal?

Los comedores comunitarios que tiene la asociación, funcionan a través del voluntariado, donde en cada uno participan 10 personas y entre ellas se dividen los trabajos que va desde cocinar, hasta lavar los trastes, “quienes no tenían para aportar los 20 pesos que después se pedían como aportación, se quedaban a apoyar y así fueron creciendo estos comedores”, aseguró.

Denis 2 — Taquito de Sal inició en 2020 en medio de la pandemia y ha crecido gracias al apoyo de los voluntarios y las cadenas de ayuda brindadas por la sociedad queretana / Foto: Cortesía / Taquito de Sal

Cadenas de ayuda entre ciudadanos

Los comedores de Taquito de Sal son la cadena de voluntades entre mujeres líderes sociales de las comunidades donde ahora se encuentran, “muchas líderes sociales de los municipios nos dicen que ellas quieren llevar esta ayuda a su comunidad, entonces prestan su cocina o un pequeño localito, nosotros lo adaptamos, les llevamos los insumos y ellas hacen su equipo de voluntarios para comenzar a dar comida y despensas (…) no son los grandes espacios, pero si están equipados, limpios y sobretodo la comida hecha con mucho amor”.

La ilusión de volver a ser feliz: Proyecto de Vida

La filántropa indica que en Querétaro capital no han abierto un comedor ya que cuando han ofrecido hacerlo casi siempre la intención tiene fines políticos, “este apoyo no tiene que ver con partidos políticos ni colores (…) siempre he pensado que cuando hay un partido o político detrás de un proyecto como este se pierde la verdadera intención de ayudar. Muchos se me han acercado pero prefiero continuar así”.

Para Denis es un orgullo que a 5 años de iniciado este proyecto que inició solo por la motivación de querer ayudar, hoy tenga el impacto que nunca soñó, “al principio no pensé en ser una asociación, yo misma me decía no necesito un documento para poder ayudar, pero hoy cada vez hay más solicitudes para extendernos y seguir ayudando; tuvimos una vinculación con el banco de alimentos en Purísima de Aristas, ahí hicimos las capacitaciones, llevamos a Pinal de Amoles, máquinas de coser, hornos para hacer pan (…) no quiero dar nombres porque son muchísimas las personas y empresas que nos han ayudado y no me gustaría dejar a nadie fuera, pero a todos les reconozco su invaluable apoyo”.

Denis 3 — Denis lanza la invitación de ser padrinos del comedor comunitario para poder seguir ayudando / Foto: Cortesía / Taquito de Sal

¿Cómo ayudar?

Denis Ponce indica que para continuar con esta labor es fundamental estar rodeada de padrinos, “ellos van aportando más que con dinero, es en especie; nosotros les damos una lista de qué es lo que se necesita y ellos ya buscan en una tienda para poder surtirse y enviar los insumos, así trabajamos y todo es más transparente”.

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Finalmente la directora del centro comunitario Taquito de Sal invita a todas las personas que quieran acercarse y ayudar pueden hacerlo a través de Facebook y al teléfono 4463156558.

“Aquí pueden venir y apoyarnos con lo que gusten, no solo con dinero o alimentos, si sabes algún oficio y lo quieres compartir, ayudarnos a realizar limpieza en la casa de un adulto mayor, aquí toda aportación es valiosa”, aseguró.