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Xalapa30 de abril de 2025
Localmiércoles, 12 de abril de 2023

¿Conoces los “guajes”? Descubre más sobre el particular alimento de la gastronomía mexicana

Desde salsas con huevo, preparaciones con tacos, chicharrón hasta martajado para elaborar salsas o guisados, los guajes tienen muchas formas de consumirse

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Misael Viveros / Diario de Xalapa

¿Qué son los guajes y dónde se pueden encontrar?

¿Cómo se consumen los guajes?

¿Son nutritivos los guajes?

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