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Localsábado, 29 de noviembre de 2025

Carraca de puerco: la botana típica de Tuxtla que sigue conquistando paladares

El tradicional platillo hecho con cabeza de cerdo, hierbas de olor y fritura en manteca sigue vigente en mercados, botaneros y cocinas familiares de Tuxtla Gutiérrez

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Ángel Canseco / El Heraldo de Chiapas

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