Peligra la exportación de café, advierte docente
Pagos no alcanzan ni para cubrir gastos de la producción; del cultivo del aromático dependen 1.5 millones de personas en Chiapas
ERICK SUÁREZ
Este año, Chiapas tendrá una sobreoferta de café, porque cuando los precios caen en el mercado internacional, el grano se exporta menos, de acuerdo con el docente del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Sergei Lizama Ruiz.
El académico informó que bajo estas circunstancias es frecuente que las exportaciones del aromático registren una contracción. El dilema es que, cuando alguien reduce su ritmo de comercialización en el exterior, el agente y su producto pierden terreno.
Aseveró que a pesar de los estragos de la roya lo que pase y deje de pasar con ese grano en Chiapas no es cosa menor, debido a que su cultivo aporta 1.4 por ciento del Producto Interno Bruto del estado.
Después del turismo y comercio, el agropecuario es el sector que más divisas genera para la entidad, y dentro de él, el café es el producto con más valor en término monetarios, puntualizó.
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