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Tendenciasdomingo, 24 de agosto de 2025

Así se prepara el tradicional dulce de coco de San Cristóbal

El dulce de coco, también conocido como cocada, es uno de los postres más emblemáticos de la cocina tradicional chiapaneca

Leonardo Ruiz / El Heraldo de Chiapas

Ingredientes y preparación

Para preparar este postre chiapaneco se requieren:

Este dulce, además de ser una joya culinaria del estado de Chiapas, representa el ingenio de la cocina mestiza, que aprovecha ingredientes locales y técnicas heredadas de las abuelas.

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