Conoce estas 3 formas de preparar la chicatana
Descubriendo la exquisitez de la chicatana; tres formas tradicionales de preparar este delicioso platillo chiapaneco
Leonardo Ruiz / El Heraldo deChiapas
1. Chicatana en Salsa de Chile Seco:
2. Tamales de Chicatana:
3. Chicatana en Escabeche:
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La chicatana, con su sabor único y su importancia cultural, sigue siendo un tesoro culinario en Chiapas. Estas tres formas tradicionales de prepararla demuestran la versatilidad de este ingrediente y su capacidad para deleitar a los comensales más exigentes.


























