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Tendenciasdomingo, 26 de mayo de 2024

Conoce estas 3 formas de preparar la chicatana

Descubriendo la exquisitez de la chicatana; tres formas tradicionales de preparar este delicioso platillo chiapaneco

Leonardo Ruiz / El Heraldo deChiapas

1. Chicatana en Salsa de Chile Seco:

2. Tamales de Chicatana:

3. Chicatana en Escabeche:

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La chicatana, con su sabor único y su importancia cultural, sigue siendo un tesoro culinario en Chiapas. Estas tres formas tradicionales de prepararla demuestran la versatilidad de este ingrediente y su capacidad para deleitar a los comensales más exigentes.

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