Discada, patrimonio chihuahuense
Discada, patrimonio chihuahuense
De la Redacción
La discada norteña es un plato clásico del campo, su característica principal es la combinación de varias carnes con embutidos y verduras muy bien sazonados. Aunque la receta varía en cada familia, todas son deliciosas
Existen muchas variantes de la discada y de esto depende a veces lo que se tenga más a la mano o la predilección de otros ingredientes de la gente. Hay quienes le añaden un toque de cerveza o queso para derretir, pero sin duda es un platillo muy nuestro y muy norteño.























