Hoy, día de comer Rosca de Reyes
Una de las novedades es la rosca de tacos, la cual, emula la forma común del pan (en óvalo), pero se conforma de tacos de diferentes guisados
Edna Martínez / El Heraldo de Chihuahua
Los niños siguen de vacaciones y podrán disfrutar del asueto comiendo una rebanada de la deliciosa Rosca de Reyes que se comercializa en centros comerciales, panaderías y ahora, a través de redes sociales, donde se ofrecen en diferentes precios y modalidades.
Una de las novedades es la rosca de tacos, la cual, emula la forma común del pan (en óvalo), pero se conforma de tacos de diferentes guisados: carne asada, tripas, chicharrón en salsa verde o chile colorado y no puede faltar la carne al pastor.
Volviendo a la rosca de pan, representa una corona, la cual se adorna con frutos secos y cristalizados de colores simulando las joyas que estaban incrustadas en las coronas de los Santos Reyes que significan: Paz, Amor y Felicidad.
El niño que se esconde recuerda el momento cuando José y María escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes.
El hecho de comerse el pan se relaciona a la comunión con lo sagrado del personaje recién nacido.
Para los cristianos, la forma circular de la rosca simboliza el amor eterno de Dios, que no tiene principio ni fin.
Los dulces o frutos cristalizados son las distracciones del mundo que nos impiden encontrar a Jesús.
Encontrar al niño en la rosca, lejos de ser mala suerte, es un buen augurio, pues se consideran bendiciones para quien lo hace y mantener viva una tradición milenaria que reúne familias.
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