Localdomingo, 3 de julio de 2022
Pinole elaborado con maíz azul es un sabor en peligro de extinción: especialista de la UACh
Miguel Ángel Sánchez Madrigal, doctor de la Facultad de Ciencias Químicas informó que el pinole además de aportar grandes cantidades de nutrientes y energía, el pinole elaborado con maíz azul se convirtió oficialmente en un “sabor en peligro de extinción"