Platillos mexicanos con gran historia: ¿Tenía el pozole original carne humana?

El pozole, los tamales y el mole tienen orígenes en el México Antiguo, pero actualmente son Patrimonio Cultural de la Humanidad

pozole cuartoscuro — /

Nelson Solorio / El Heraldo de Chihuahua

Nelson Solorio

palomitas pexels

Platillos emblemáticos

mole Cuartoscuro — /

FOTO ILUSTRATIVA GRACIELA LÓPEZ CUARTOSCURO — /

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