La historia de la Colonia La Laja en Acapulco es menos documentada en comparación con los hitos turísticos de la ciudad, pero aquí hay una visión general basada en el desarrollo urbano y social de Acapulco
Quintana reconoce que tras ser egresada del Taller de Composición de la Sociedad de Autores y Compositores de México en 2014, recién está cosechando los frutos de una década dándose a conocer
La creadora del proyecto difundido en redes sociales incluyó bagettes, croissants y ratas en su proyecto que asegura, está inspirado en Francia y sus ciudadanos
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