El alza del aguacate afecta a restaurantes
Este incremento ha reducido la venta del producto pero no en su totalidad, pues la gente llega y compra una o dos piezas: comerciantes
Desde las amas de casa hasta los dueños de grandes restaurantes han sentido el incremento en el precio del aguacate, pues este es un alimento básico en la alimentación mexicana, sin embargo la población a tenido que reducir el consumo del mismo temporalmente.
Rosa Isela, quien trabaja vendiendo pozole en el mercado de Cuautla, explicó que lo que han tratado es de limitar un poco el aguacate entre los clientes o buscar opciones de aguacate más barato, sin embargo si un cliente pide más su obligación es dárselo.