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Locallunes, 24 de octubre de 2022

Declararán gastronomía de Durango como Patrimonio intangible

"Esta amplia riqueza gastronómica le dará fortaleza a todo el estado de Durango, pero traerá un detonante económico y turístico" señaló Miguel Camacho

David Enríquez / El Sol de Durango

Esta amplia riqueza gastronómica le dará fortaleza a todo el estado de Durango, pero traerá un detonante económico y turístico que obliga a los restauranteros para mejorar atención y servicio, en un entorno de la reactivación económica post pandemia.

Sin embargo, precisó el cronista de la ciudad que al comenzar a investigar y enlistar la amplia gama de alimentos que se elaboran en Durango, logró descubriese que son más de 150 platillos, convirtiéndola en una de las gastrononias más ricas que se tienen identificadas.

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