Los incrementos en diversos productos ya no dan tregua, haciendo que algunos negocios vean seriamente afectados en sus ganancias
Brenda Maurer
Y usted amable lector, ¿Qué dejará de comprar?
Tras la aprobación por mayoría (Morena, Partido del Trabajo (PT) y Partido Verde (PVEM), de la Ley de Impuesto Especial sobre Productos y Servicios (IEPS) 2026, con la que se captarán 761 mil 318 millones de pesos para el fisco, llega el golpe a los bolsillos de los mexicanos y la preocupación para empresarios y comerciantes; sobre todo, por el aumento que este impuesto significa para bebidas azucaradas y cigarros, entre otras cosas.
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Hoteleros, tenderos y vendedores de alimentos como gorditas, tacos y otros productos, coinciden en que el aumento es un duro golpe para el consumidor, quien al final será quien pague el impacto de esta decisión con recursos de su bolsillo; además, de que seguramente se elevará el consumo de bebidas sin azúcar o light .
Hay que precisar que en el caso de los refrescos el aumento es “light” para las bebidas sin azúcar o dietéticas tomando en cuenta que el IEPS para este producto es 1.5 pesos por litro; en tanto que las bebidas saborizadas tendrán un impuesto de 3.08 pesos por litro. En el caso de los tabacos labrados el aumento va (ad valorem) de un 160 hasta un 200 por ciento.
La situación económica de la clase trabajadora cada vez es más complicada y eso lo vemos quienes tenemos un negocio, señaló la señora Olga, quien se dedica a la venta de gorditas, burritos y otros alimentos. Explicó que el arranque del próximo año con estos incrementos provocará una cuesta de enero extremadamente difícil. “De por sí los aumentos ya no dan tregua y las ventas han bajado. En mi caso, de un día a otro se encarecen los insumos, simplemente la manteca de cerdo aumentó en cuestión de días un cien por ciento al pasar de 35 a 70 pesos”.
Como este, otros productos registran precios por las nubes como la carne de res, vegetales y otros; mientras que los consumidores se han vuelto más cautos con sus dinero y compran menos, lo cual seguramente se va agudizar una vez que se apliquen los nuevos impuestos.
Por otra parte la señora Nena, que es propietaria de una tienda de abarrotes tradicional, expuso que en su experiencia la gente no va a dejar de comprar la bebida de su preferencia, sobre todo, el famoso refresco de cola; sin embargo, sí prevé que disminuirá el consumo.
“De por sí, ya el refresco de 600 mililitros tuvo un ajuste en el precio, de tal modo que ya se vende en 25 pesos; en tanto que el refresco de tres litros ya también subió, pero como estrategia ese proveedor bajó dos pesos el refresco en botella de vidrio, de tal modo que mantiene a la clientela cautiva”. Seguramente, si compraban tres al día ahora serán dos, agregó.
En el caso del cigarro, señaló que los fumadores seguirán comprando “porque cada quien tiene su vicio”.
Otro sector que se podrá ver impactado es el restaurantero y hotelero con servicio de alimentos, sin embargo, reconocen que siempre es el consumidor final quien absorbe los incrementos y los impuestos, comentó Fernando Duran, empresario del ramo hotelero.
Comentó que todo lo que tiene que ver con las bebidas azucaradas, donde entran los refrescos les van a impactar por el aumento en los precios; pero el escenario que advierten es que aumentarán el consumo de bebidas light y sin azúcar, porque el aumento para estos productos es mínimo.
Algo positivo es que las refresqueras asumieron el compromiso de que en un corto plazo bajarán en un 30 por ciento el contenido de azúcar en la fabricación de sus bebidas. Además, a los refrescos sin calorías les van a bajar el precio. “Es una realidad que lo que suba en el refresco o en estas bebidas azucaradas, va a repercutir en el consumidor y nosotros como restaurante también le tenemos que subir el precio; al final paga el cliente”, señaló el entrevistado.
Por último, subrayó que lo que sí es un hecho, es que la población disminuirá su consumo.
