Roscas podrían aumentar costo entre 5 y 12%

Mario Contreras

Debido al alza en los insumos, los socios agremiados a la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), podrían incrementar para este Día de Reyes el costo de las roscas, entre un cinco y 12 por ciento.

Fue el presidente de los panaderos, Fernando Flores Gómez, quien dio a conocer lo anterior y además aseguró que la mayoría de las panificadoras ya iniciaron con buen ánimo la producción de dichos productos, los cuales sufrirán un incremento en el precio al público.

“En esa circunstancia ya cada quien empieza a manejar sus precios que pues hay una variedad de roscas, en promedio podrían incrementar entre un cinco y 12 por ciento en general”, refirió Flores Gómez.

A pregunta expresa sobre el incremento en dichos productos, Fernando Flores refirió que los costos serán muy variados y ejemplificó que una rosa mediana que pesa entre 800 gramos y un kilo, pudiera oscilar entre los 250 y 500 pesos, por cuestiones que son con relleno o sin relleno.

Respecto al comercio informal en la venta de dichos productos que comienzan a verse en diversas calles de la ciudad capital, Fernando Flores hizo un llamado a las autoridades municipales para que apliquen un mayor control a dichos vendedores.

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Finalmente, mencionó que hasta el momento el Gobierno municipal que encabeza José Antonio Ochoa no los han llamado a participar en la megarosca de reyes, por el contrario el Gobierno estatal ya les hizo la invitación y la mayoría de los agremiados a la Canainpa podrán participar.