Localmartes, 12 de agosto de 2025
“Tortencio”: La herencia de sabor de las tortas, una tradición irapuatense desde 1966
Desde 1966, el puesto de tortas de Don Fidencio Sánchez resistió inundaciones, cambios de ubicación y hasta burlas cariñosas que lo bautizaron con un apodo inolvidable “Tortencio”
Paul Witrago / El Sol de Irapuato