Localmartes, 27 de mayo de 2025
Los platillos al rescate del calor, el menú fresco de Doña Conchita
En la planta alta del Mercado Hidalgo, la fonda de Doña Conchita se convierte en un sitio de sabores frescos, en lugar de caldos calientes, la cocinera apuesta por guisados fríos, ensaladas y aguas frescas para mitigar el calor y consentir el antojo del mediodía
Paul Witrago / El Sol de Irapuato